全国SOD产业联盟主办 2013年3月8日
我联盟将召开第三届全国SOD应用研讨会
近年来全国SOD产业联盟发展迅猛，各联盟单位生产的SOD产品多种多样，经济效益可观，据不完全统计，全联盟去年产值已超五亿元，取得可喜的成绩。2013年新年伊始，为了更好的配合联盟单位尽快完成产品结构调整，生产更多种多样的SOD应用产品，我联盟计划将于今年五月中旬在山东省聊城市召开第三届全国SOD应用研讨会。
会议主要议程有：
1.邀请国内著名专家教授作SOD应用开发专题报告；
2. 明星企业经验介绍；
3. 集思广益，共同就SOD产品的应用前景、途径和措施深入讨论。
会期两天，届时出席对象采取联盟成员单位自愿报名参会的方式，也欢迎联盟外有关单位派员列席。本会将讨论个单位关切的热门话题，为确保会议质量，确定参会人数，便于发送正式会议通知，有意赴会的单位及个人即日起可与联盟秘书处联系告知参会意向及人数。
热烈祝贺梅汝鸿教授荣获
“中国老教授协会科教工作优秀奖”
梅汝鸿是中国农业大学教授，微生态学专家，植物病害生物防治专家，植物病理学家，2005年加入中国老教授协会。现任中国农业大学老教授协会副秘书长。曾被授予“有突出贡献的中青年专家”、“国家七五星火科技个人”、农业部“科技推广先进个人”、“农大人”等称号，享受“政府特殊津贴”。
全书包括“酶理论”、“酶工程”和“酶应用”三大部分，主要内容有：酶的组成及结构特征，酶的作用机理，酶活性调节，酶反应动力学，酶分离纯化，非水介质中酶的催化反应，生物酶工程，化学酶工程，新药筛选，酶在工业上应用，酶在医药上应用，酶在食品工业上应用以及极端酶的开发应用等。各章均附有相关的文献和图表。
本书可作为生物化学、分子生物学、生物技术和研究生教材，也可作为该领域及相关领域进行科学研究和教学工作人员的参考书。
谈SOD的活性保存
市场上SOD的产品主要有三种：一是丙酮粉，将液态SOD用丙酮沉淀，抽干即成丙酮粉；二是硫铵雾，液态SOD经过硫酸铵沉淀，沉淀物不抽干，呈雾状，故称硫铵雾。上述两种制剂主要为保存用，需要时再溶解、纯化即可制成所用产品。目前最好的保存方法是将液体冻干，制成冻干粉，现在市场上的产品均为冻干粉剂，见下图。也有单位将SOD的粗提液喷雾干燥成粉，但由于经过高温，酶活性损失很大。
SOD在液态要失活，故液态保存是不妥的。其应用产品如饮料、口服液、酒等，其SOD活性也很难保存，必须采取特殊方法才行。华东理工大学袁勤生教授课题组已拥有多个发明专利，用以解决SOD的保活难题。
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