SOD——人类健康的秘密
“SOD圣酒”运用SOD（超氧化物歧化酶）、CAT（过氧化物酶）、GSH-PH（谷胱甘肽）等复合酶协同调节身体：
一、国内外目前SOD的临床应用的的热点：（中国药学杂志1991年第26卷第8期 袁勤生）
1、治疗自身免疫性疾病
氧自由基、前列腺素以及单核白细胞和中性白细胞对自身免疫性疾病的病变起着十分重要的作用，SOD和其它氧自由基的清除剂能抵制自身免疫性疾病的慢性发病过程，尤其是患红斑狼疮的人群在血清有一种能使染色体断裂因子，这种因子的存在与氧自由基有关；类风湿性关节炎病人血液中SOD活性较正常人低得多，故上述二种病人用SOD治疗非常有效。
2、治疗心肌缺血与缺血再灌注综合征
心肌缺血与缺血再灌注损伤过程氧自由基产生加，氧自由基通过膜的脂质氧化损伤心肌细胞膜，从而导致一些金属离子大量进入细胞内产生心律失常。同时氧自由基也能损伤血管由皮细胞和心肌细胞内线粒体膜、内质网膜和溶酶体膜，从而破坏了机体的正常代谢。如果使用外源性SOD便可以有效防治“综合征”的发生。同时SOD也用在肾、肝、心脏等器官的移植，断肢再植，整容、美容的手术中。
3、治疗某些心血管疾病
心血管药物的研究正在迅速地成为生物技术革命的尖端领域，美国有6500万患心血管疾病，每年至少要耗资600亿美元。在美国把SOD列为重点开发药，日本和欧洲也在全力开发SOD，而我国也正在这方面作大量工作。
4、SOD的抗衰老作用
衰老机理十分复杂，但衰老的自由基学说是当今生命科学研究中极为活跃的领域。该学说认为氧化是导致衰老细胞破裂和进行性病变的主要原因。SOD能有效清除氧自由基的连锁反应，实验表明：由于SOD能有效防止脂质过氧化，故也抵制了脂褐质的形成。
5、SOD的其他用途
SOD既是药用酶，又用作化妆品和食品添加剂。化妆品中添加一定量的SOD有三大优点：
（1）具有抗衰老、阻止脂褐质的形成；衰老的自由基学说是当今生命科学研究中极为活跃的领域。该学说认为氧化是导致衰老细胞破裂和进行性病变的主要原因。SOD能有效清除氧自由基的连锁反应，由于SOD能有效防止脂质过氧化，故也抵制了脂褐质的形成。
（2）具有防晒效果；日光所使皮肤变黑，是电离辐射导致氧自由基损寄存器，经常使用含SOD的化妆品，可有效防止机体免受电离辐射损伤，从而起到防晒的作用；
（3）SOD有明显的抗炎作用，引起炎症的原因很多，但活性氧损害是其中主要原因，因此化妆品中添加SOD会有一定的抗炎和消炎效果。
SOD还可以作为食品添加剂，目前主要加在口香糖和饮料中。
二、多酶的协同效应（生化药物杂志1988（2）：1——9 袁勤生）
生物体内能防御氧自由基毒害的不仅是SOD，还有过氧化氢酶（CTS）、过氧化物酶（POD），谷胱甘肽—过氧化物酶（GSH—PX）。它们共同作用底物清除氧自由基和H2O2，从而起到保护细胞的作用。
在实际应用中应考虑复合酶并注意三酶的比例。考虑复合酶的另一好处是它们能相互保护，形成一种特殊的防御群。这是因为，SOD催化反应产生H2O2能使SOD的活性中心中的铜离子还原而失活，CTS和POD可消除H2O2对SOD起保护作用；同样氧自由基也能使CTS和POD失活，SOD反过来又可以保护这两种酶，它们共同组成了一个有效的保护系统，鉴于上述原因，我们在制备SOD时应考虑多酶联产。
三、SOD的辐射失活与自由基作用的关系（生物化学与生物物理进展 李益新 方允中等）
氧自由基是生物体内有氧代谢的产物，也是有氧条件下，电离辐射与生物体作用所产生的活性自由基之一，它是造成氧的毒性和对辐射损伤增强作用的主要原因。而SOD能催化超氧自由基的歧化反应，所以SOD具有清除超氧自由基的能力，从而防御氧的毒性，抗辐射损伤以及防衰老等方面起着重要作用。
SOD是生物大分子，在离体照射条件下，同样会发生活性下降、理化性质及结构的改变；研究SOD的辐射失活效应，自由基与SOD的作用关系，以及自由基清除剂对SOD的辐射失活的保护，在SOD的应用及多酶的协同效应方面具有重要意义：
1、SOD浓度对辐射失活的影响
SOD的浓度不同对辐射的敏感度不同，随着浓度减少，即辐射敏感性增强。
2、自由基清除剂对SOD辐射失活具有很好的保护作用；
3、辐射对SOD失活的主要因素是-OH自由基，CTS对SOD活力显示微弱的保护作用，可能与辐射中产生的H2O2引起SOD失活有关。
四、正常人、高脂血症、心血管病血中过氧化脂质（LPO）和SOD的分析结果（生化药物杂志 胡文尧等）
过氧化脂质（LPO）是生物膜中多价不饱和脂肪酸受氧自由基作用生成的脂质过氧化物。
1、LPO、SOD的正常水平
对100例正常人测定，血清LPO含量平均为5.49nMol/ml左右；红细胞SOD含量平均为107.22ug/ml左右。
2、LPO、SOD的水平与性别的关系
LPO存在明显的性别差异，男比女高；而SOD没有明显的性别差异。
3、LPO、SOD的水平与年龄的关系
LPO水平在40岁以前无明显变化，在40岁以后随着年龄的增长明显的升高；SOD水平在60岁前无明显变化，但在60岁后明显降低。
4、LPO与SOD的相关性
正常人的血液中的LPO与SOD含量之间呈明显的反比。
5、高脂血症、心血管病血中过氧化脂质（LPO）明显高于正常人水平；而SOD明显低于正常人水平。
五、SOD抗辐射的作用（生化药物杂志 第二军医大学 宁廷选等）
电离辐射能致机体产生自由基。细胞内DNA和膜中脂质对自由基非常敏感，超氧自由基对不饱和脂肪酸有很强的引发作用，产生脂质过氧化物，损伤生物膜。脂质过氧化物分解产生丙二醛，丙二醛可以引起蛋白质分子内或分子间交联，致细胞损伤和死亡。SOD是歧化超氧阴离子的专一酶，用SOD清除辐射所致成超氧阴离子从而阻止损伤的发生具有重要意义。
六、SOD是一种重要的超氧阴离子清除剂。
实验证明：自由基的存在和增减直接导致癌细胞生长、辐射损伤、人体衰老，诱发产生急性炎症、氧中毒、肺气肿、类风湿性关节炎、全身性红斑狼疮、老年性白内障、老年性骨关节病、微量元素缺乏症、小肠心肌制备缺血再灌注综合征等疾病。SOD有抗炎、抗病毒、抗辐射、抗衰老的作用，在病毒性疾病、自身免疫性疾病、心血管疾病、辐射病、癌和癌的放射治疗防护以及人类的长寿领域的研究中，越来越引起学者的注意。因此SOD的研发，对药学和医学的发展具有重要意义。（生化药学杂志）
七、根据衰老的自由学说，人体衰老是由于体内氧自由基和清除发生障碍的结果；在新陈代谢中多余的氧自由基不仅从各方面损害健康的细胞，而且产生色素沉集，称之为“老年斑”。世界上不少科学家研究表明：人的衰老和不少疾病都与人体内产生过多的超氧化物有关，而SOD恰恰是能清除人体内的这种有害物质，延缓衰老，抑制色斑，局部消炎的作用。
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